できるだけ体にやさしいお菓子を お届けしたい

 わたしたちの想いはシンプルです。

そのために選んだのは 日本のお米を使った米粉100%。 体を冷やしにくいてんさい糖。 クセのない米油。

そして、風味豊かな群馬県産の牛乳と、新鮮な高崎産の卵。

 自然の恵みと地元の美味しさを、ひとつの焼き菓子に詰め込みました。

「米粉だから、おいしい」を、群馬・高崎から

 「米粉なのにおいしいですね」 ありがたいことに、そう言っていただくことがあります。

しかし、わたしたちの考えは少し違います。 米粉「なのに」ではなく、米粉「だから」おいしいのです。

 お米本来のほんのりとした甘み、そして特有のモチモチとした食感。

実は、生地を作っている時にふわりと広がる「お米の甘い香り」を嗅げるのは、 おいしさが生まれる瞬間に立ち会う、わたしたち作り手だけの特権です。

その香りと味わいを支えるのは、厳選された素材たち。 体にやさしい「てんさい糖」や「米油」。

そして、わたしたちの地元が育んだ「群馬県産の牛乳」と「高崎産の新鮮な卵」。

 農家さんが丹精込めて育てたお米や素材を、 工場の方々が丁寧に加工し、バトンを繋いでくれました。

わたしたちはそのバトンを、感謝を持って受け取り、 「グルテンフリーの焼き菓子」というカタチにして皆様へお届けします。

生産者の方々の想いと、地元の恵み。 すべてを包み込んだ「米粉だからこそのおいしさ」を、どうぞお召し上がりください。